بذر پیاز قرمز Allium cepa
توصیف:
گیاهی دوساله است و دارای ریشه‌های سطحی می‌باشد. انتهای ساقه پیاز در خاک بصورت استوانه‌ای ضخیم شده و برگها در اطراف آن قرار میگیرند و مواد غذایی در آنها ذخیره میشود. همینطور از قسمت فوقانی آن برگهای ضخیم و متورم و فلس مانند که سفید یا قرمز بوده و کلروفیل خود را از دست داده اند و از مواد غذایی اندوخته می باشند خارج میگردد. آب فراوان در زمان رشد و نمو بر عملکرد محصول می افزاید. پیازقرمز یا پیاز ارغوانی یا بنفش دارای پوست قرمز تیره و دارای طعمی ملایم است، گوشت این پیاز معمولاً ترکیبی از رنگ قرمز یا بنفش و سفید است. به دلیل طعم ملایم و شیرین آن بهترین گزینه برای مصرف به صورت خام هست. به خاطر رنگ زیباش می توانید برای تزئین بشقاب غذا ازش استفاده کنید. برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است.
روش کاشت:
دانه ها را قبل کاشت کاملاً تمیز کنید و به مدت یک روز در آب ولرم نگهدارید سپس در خاک کمپوست شنی با زهکشی خوب کاشته شوند و حدود یک تا دو سانت با ماسه یا ماسه پوشانده شوند. بهتر است ابتدا در گلدان کوچکی کاشته سپس به خاک منتقل کنید. بذر را در عمق 2 سانتی‌متری خاک بکارید.
نکات کلیدی:
نام خانواده: Amaranthaceae
نام رایج: onion
نام فارسی: پیاز خوراکی
ارتفاع: تا 100 سانتیمتر
محتوای بسته: 20 یا 100 عدد
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر