بذر لوبیا سبز

Phaseolus vulgaris

واریته Sunary

توصیف:

لوبیا سبز یکی از حبوبات علفی یکساله و خوراکی است . تحمل آن به خاک شنی و بارندگی کم آن را به یک محصول مهم در مناطق نیمه خشک در سراسر آفریقا و آسیا تبدیل کرده است . این گیاه به نهاده های بسیار کمی نیاز دارد، زیرا گره های ریشه گیاه قادر به تثبیت نیتروژن اتمسفر هستند و آن را به محصولی ارزشمند برای کشاورزان فقیر از منابع و مناسب برای کشت مخلوط با سایر محصولات تبدیل می کند.

لوبیا سبز، گیاهی است یکساله ، دارای یک ریشه اصلی راست و ریشه های فرعی فراوان و در روی ریشه های کوچک لوبیا غده‌های قهوه ای رنگ نامنظم دیده میشود. برگهای لوبیا دارای گوشواره هستند. گلهای این نوع لوبیا به صورت خوشه ای یا منفرد و از جوانه های جانبی کنار برگها بوجود می آیند. در حال حاضر بیش از چند صد رقم لوبیا سبز در دنیا کشت می شود که آنها را از نظر عادت رشد رنگ گل، اندازه گل، شکل غلاف، شکل و رنگ دانه، تقسیم بندی می کنند.

در بین انواع لوبیاها، لوبیا سبز از میزان کالری کمتر و ویتامین ث بیشتری برخوردار است. تا وقتی که این نوع لوبیا، سبز و تازه است در گروه سبزیجات جای دارد، ولی وقتی غلاف و دانه‌‌های آن خشک شود جزء گروه حبوبات یا بهتر است بگوییم جزو بنشن‌ ها محسوب می‌ شود. 

خاصیت آنتی اکسیدان، ضد چربی، ضد دیابت، ضد سرطان، ضد التهاب و مقوی از مهمترین خواص لوبیا سبز برای سلامت میباشد. نتایج تحقیقات دانشمندان نشان داده لوبیا سبز به دلیل دارا بودن میزان زیادی از فلاونوئیدها در پیشگیری و کمک به درمان سرطان سینه و سرطان روده بسیار مفید بوده، به طور کلی این سبزی ارزشمند در پیشگیری از انواع بیماری های قرن حاضر نظیر انواع سرطان و بیماری های قلبی عروقی موثر است. 

روش کاشت:
کاشت بذر این گیاه بسیار ساده است قبل از کاشت به مدت یک روز در آب ولرم نگهدارید. برای بهترین نتیج ، بذرها را مستقیماً در زمین در جایی که مورد نظرتون هست  در فصل بهار بکارید. روش دیگر، کاشت در اواخر زمستان / اوایل بهار در گرمای ملایم، 15 تا 20 درجه سانتیگراد است. زمانی که گیاه ریشه داد در باغچه یا محل مورد نظرتان بکارید.

نکات کلیدی:
خانواده: Fabaceae

نام رایج: Cowpea

نام فارسی: لوبیا سبز

ارتفاع: تا 150 سانتی متر

محتوای بسته: 10 یا 100 عدد