بذر مرزه

Satureja hortensis

توصیف:

جنس مرزه متعلق به تیره نعناییان دارای گونه های متعددی است که در نقاط مختلف دنیا میرویند. ایران به عنوان یکی از مهمترین مخازن ژرم پلاسم مرزه در دنیاست. تعداد گونه های مرزه در ایران به 17 میرسد که 11 گونه انحصاری ایران است. از بین تمامی گونه های جنس مرزه، گونه مرزه تابستانی، مهمترین گونه دارویی آن در جهان است.

مرزه یک گیاه معطر خوراکی است که نه تنها یک ادویه خوشمزه است، بلکه به طور سنتی برای اهداف دارویی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه به انواع غذاهای مختلف در سراسر جهان طعم می بخشد و به درمان مشکلات مختلف سلامتی مانند درد، دیابت، سوء هاضمه، گلودرد، تب، سرماخوردگی، سرفه و فقدان اشتها کمک می کند.

مرزه منبع غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی به شمار می رود که برای کمک به درمان انواع بیماری ها مفید هستند.

روش کاشت:
دانه ها را قبل کاشت کاملاً تمیز کنید و به مدت یک روز در آب ولرم نگهدارید سپس در خاک کمپوست شنی با زهکشی خوب کاشته شوند و حدود یک تا دو سانت با ماسه یا ماسه پوشانده شوند. بهتر است ابتدا در گلدان کوچکی کاشته سپس به خاک منتقل کنید. بذر را در عمق 3 سانتی‌متری خاک کاشته و باید حداقل 45 تا 75 سانتی‌متر میان دو گیاه فاصله باشد. 

نکات کلیدی:
نام خانواده: Lamiaceae
نام رایج: summer savory 
نام فارسی: مرزه، مرزه تابستانه
ارتفاع: خزنده تا 40 سانتیمتر
محتوای بسته: 10  یا 100 عددی