بذر جل، غار گیلاسی Prunus laurocerasus
توصیف:
درخت جل یکی از درختچه های همیشه سبز و بسیار ارزشمند جنگلهای هیرکانی است که می تواند کاربردهای بسیار مفید در فضای سبز شهری داشته باشد. این گیاه در نواحی کوهستانی حوزه خزری و در جنگلهای مرطوب یافت می شود.
جل درختچه ای زیبا به ارتفاع تا 10 متر، برگ‌ها به رنگ سبز تیره، چرمی، براق با حاشیه‌ای دندانه‌دار ظریف هستند. برگ‌ها می‌توانند در صورت له شدن، بوی بادام داشته باشند. جوانه‌های گل در اوایل بهار ظاهر می‌شوند و در اوایل تابستان به صورت خوشه‌های افراشته با پنج گلبرگ سفید خامه‌ای و پرچم‌های زرد رنگ متعدد با بوی شیرین باز می‌شوند. میوه آن گیلاس کوچکی به عرض 1 تا 2 سانتیمتر است که هنگام رسیدن در اوایل پاییز سیاه می‌شود.
جل یک گیاه زینتی است که در خارج از ایران به طور گسترده کشت می‌شود و برای کاشت در باغ‌ها و پارک‌ها در مناطق معتدل در سراسر جهان استفاده می‌شود. این گیاه اغلب برای پرچین‌ها و به عنوان یک گیاه محوطه‌سازی انبوه استفاده می‌شود. اکثر ارقام آن درختچه‌های مقاومی هستند که می‌توانند با شرایط دشوار رشد، از جمله شرایط سایه‌دار و خشک، کنار بیایند و به هرس به خوبی پاسخ می‌دهند.
از شاخ و برگ جل نیز برای شاخه بریده در گلکاری استفاده می‌شود. میوه‌ها گس اما به عنوان دارویی خوراکی هستند. آنها حاوی مقادیر کمی سیانید هیدروژن هستند؛ هر میوه‌ای که طعم تلخی دارد (که نشان دهنده غلظت بیشتر سیانید هیدروژن است) نباید خورده شود. دانه داخل میوه (و برگ‌ها) حاوی غلظت بیشتری از سیانید هیدروژن است و هرگز نباید خورده شود. سمیت دانه داخل میوه مشابه سمیت سیانید دانه‌های داخل میوه‌های رایج مانند هلو و زردآلو است.
در طب سنتی ترکیه، برگ‌ها، میوه و دانه‌های گیاه برای درمان بیماری‌های مختلفی مانند سرطان، دیابت، آنفولانزا، التهاب لوزه‌ها و شوره سر استفاده می‌شود.
روش کاشت:
بذر درخت جل برای جوانه زنی نیاز به یک دوره سرما دارد که در اسپندکو این کار انجام شده است. بهتر است بذرهای آن را در اواسط پاییز یا اوایل زمستان در خزانه بکارید تا یک دوره سرما راطی کند. همچنین خواب بذر به طور موثر با تیمار با فلوریدون، یک مهارکننده بیوسنتز اسید آبسیزیک (ABA) شکسته می شود.
بذرها را قبل از کاشت به مدت دو روز در آب گرم فرار دهید و در خاک نرم و به عمق دو سانتیمتر بکارید.
نکات کلیدی:
خانواده: Rosaceae
نام رایج: cherry laurel, common laurel
نام فارسی: جل، غار گیلاسی، جَلی (لاهیجان ، املش ، سیاهکل)، چَرمِ لیوه، چَرمِ لیفه (تالش و گیلان)، چَرمِ گیله (آستارا)
ارتفاع: تا 10 متر
محتوای بسته: 5 یا 10 یا 100 عددی
