بذر عروسک پشت پرده، کاکنج (20 عددی) Physalis alkekengi

بذر عروسک پشت پرده، کاکنج (20 عددی) Physalis alkekengi

این گونه در اغلب مناطق جنگلی شمال کشور و بخصوص در کف جنگلهای منطقه هیرکانی قابل مشاهده است. کاسه گل در این گونه نارنجی یا قرمز رنگ است و میوه قرمز رنگ آن در داخل کاسه گل واقع شده است 

زمان گل دهی: اوایل بهار تا تابستان

زمان میوه دهی: اواخر بهار تا اواخر تابستان

جنس فیزالیس یا عروسک پشت پرده با حدود 100 گونه یکی از گیاهان دارویی تیره سیب زمینی محسوب می شود که در ایران به صورت طبیعی طبق آخرین مطالعات سیستماتیکی تعداد دو گونه از آن یافت می شود. گونهPh. alkekengi دارای کاسه گل قرمز یا نارنجی رنگ است و گونه  Ph. divaricata دارای کاسه گل سبز رنگ است.

گیاهی گرمسیری وبومی جنوب آمریکاست که قسمت خوراکی آن، میوه سته آن است که با کاسه رشد یافته آن به نام کالیکس پوشیده می شود. این گیاه اغلب به صورت تازه خوری و در مواردی به صورت فرآوری شده مصرف می شود. پوشش توری عروسک پشت پرده از به هم پیوستن و رشد کاسه گل بوجود می آید ظاهری منحصر به فرد به گیاه می بخش، معمولا پارانشیم آن در پاییز تحت تاثیر فعالیت های باکتری های سلولز خوار تجزیه می شود. در نتیجه به شکل تور سفید رنگ نازک باقی می ماند و میوه درون آن مشاهده می شود. به همین دلیل این گیاه به عروسک پشت پرده معروف است.

از مشخصات این گیاه ساقه راست منشعب، برگها متناوب و کشیده به رنگ سبز تیره، گلها هرمافرودیت و منفرد، یک ساله تا چند ساله، تقریبا در تمامی سال دارای میوه است، میوه در ابتدا به رنگ سبز و پس از رسیدن به رنگ نارنجی و یا قرمز تبدیل می شود.