بذر محلب، آلبالوی تلخ Prunus mahaleb
توصیف:
نوعی آلبالوی کوهی است که از پودر هسته آن در شیرینی سازی و قنادی استفاده می شود. این گیاه می تواند پایه ای بسیار خوب برای پیوند گونه های مشابه باشد. چوب ساقه آن معطر است و از این گیاه برای تهیه بونسای هم استفاده می شود. محلب از درختان بومی منطقه اروپای جنوبی و قفقاز می باشد. از نظر ظاهری پوست تنه آن تیره رنگ است شاخه های آن باریک، سبز و صاف و کمی خزی بوده که بعدها قهوه ای رنگ می شود. برگ های زیبا، تخم مرغی با نوک کند یا کمی برگهای محلب گرد یا تخم مرغی با نوک کند یا کمی کشیده تیز، قاعده گرد یا قلبی شکل و دندانه های کمانی غدهای است. رنگ برگ سبز روشن، براق و صاف بوده و رگبرگ پشت آن خزی است. محلب به دلیل داشتن میوه ای شبیه آلبالو به درخت آلبالوی تلخ نیز معروف است. هسته میوه رسیده را می کوبند و به عنوان ادوبه در نان و شیرینی استفاده می کنند. این گیاه دارای گلهای سفید و معطر با عطری شبیه به بادام تلخ دارد.
روش کاشت:
بذر این درخت برای جوانه زنی نیاز به یک دوره سرما دارد. لذا باید بذرهای آن را در اواسط پاییز یا اوایل زمستان در خزانه بکارید تا یک دوره سرما راطی کند. بهتر است در دمای 4 درجه سانتی گراد به مدت 12 هفته نگهداری شود تا 88 درصد میزان جوانه زنی افزایش می دهد. همچنین خواب بذر به طور موثر با تیمار با فلوریدون، یک مهارکننده بیوسنتز اسید آبسیزیک (ABA) شکسته می شود.
نکات کلیدی:
خانواده: Rosaceae
نام رایج: mahaleb cherry or St Lucie cherry
نام فارسی: محلب، گیلاس انگلیسی، راک گیلاس، سنت لوسی
ارتفاع: تا 15 متر
محتوای بسته: 10 یا 100 عدد
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر