بذر سلمک توت گنجشکی (10 عددی) Chenopodium foliosum

بذر سلمک توت گنجشکی (10 عددی) Chenopodium foliosum

توصیف:

یک گیاه وحشی و خزنده روی زمین که بومی ایران است. این گیاه دارای میوه های قرمز تیره و تمشک مانند می باشد که به مقدار کم قابل خوردن است. برگهای این گیاه نیز می تواند همانند برگهای اسفناج استفاده غذایی داشته باشد. گیاه یک ساله که ساقه ها تا ارتفاع 10 تا 45 سانتیمتری رشد می کنند. ساقه ها خوابیده، خیزان و یا افراشته، شاخه ها از پایین ساقه منشعب، می گردند وبدون کرک می باشند. رنگ ساقه ها اغلب سبز و یا گاهی قرمز می گردد. این گونه جزو گیاهان داروئی سنتی است که از اندام های هوائی آن استفاده می شود. برگ ها به صورت پخته مانند اسفناج خوراکی است ولی چون ترکیبات ساپونین دارد لذا باید در مقادیر کم مصرف گردد. بذر را می توان برای 24 ساعت خیساتده و بعد از شستشوی مختصر با اطمینان از خارج شده ماده سمی ساپونین، آنرا استفاده کرد. میوه که ظاهر زیبائی دارد،می تواند مستقیم مصرف گردد. این گونه از نظر کلسیم، کلروید و منیزیم در اندام های هوائی، غنی است. همچنین این گونه برخی از فلزات سنگین را هم به مقدار زیاد جذب و در اندام های هوائی و ریشه ذخیره می نماید که در مصرف زیاد آن باید مورد توجه قرار گیرد. این گیاه در منابع جدید با نام علمی Blitum virgatum معرفی شده است.

روش کاشت:

ابتدا بذرها را به مدت 2 روز داخل آب ولرم قرار دهید و سپس داخل یک دستمال کاغذی ضخیم و مرطوب گذاشته و داخل یک ظرف مانند بشقاب قرار دهید. سپس روی بشقاب را با نایلون فریزر بپوشانید و در جای نسبتا کم نور قرار دهید. هر روز چک کنید که بذرها مرطوب باشند ولی غرقابی نباشند بذرها بعد یک تا دو هفته جوانه می زنند. سپس بذرها را در داخل یک گلدان در عمق 1 سانتی متری در دمای 20 تا 26 درجه بکارید.

نکات کلیدی:
نام خانواده: Amaranthaceae
نام رایج: leafy goosefoot
نام های فارسی: سلمک توت گنجشکی، قوشی اوزومی
ارتفاع: تا 45 سانتیمتر خزنده
محتوای بسته: 10 عدد