بذر چوچاق، زولنگ (10 عددی) Eryngium caeruleum
Apiaceae
گیاهی چند ساله، علفی، متعلق به خانواده چتریان میباشد و از سالیان دور مورد توجه مردم محلی قرار گرفته و در اوایل بهار این گیاه را قبل از گلدهی و زایش جمع آوری و به عنوان سبزی و طمع دهنده استفاده می کنند. چوچاق از جمله گیاهان دارویی است که برگها و سرشاخه های گلدار آن بواسطه وجود ترکیبات فنلی و فالونوئیدی، دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد میکروب، محرک قوی، ضدالتهاب و اشتهاآور است . این گیاه در طب سنتی در درمان بیماری های رماتیسمی و رفع التهابات، تسکین دهنده دل درد، بهبود بواسیر، تسکین دهنده بهبود ورم، درمان سیاه سرفه، عفونتها و از بین بردن سنگ کلیه استفاده میشود این گیاه شامل منوترپن، پلی فنول و فالونویید، ساپونینها، کومارینها، ترپنوئیدها و استروئیدها می باشد.
جوانه زنی این گیاه ممکن است بین یک تا 4 هفته طول بکشد. محیط بذر را همیشه مرطوب نگه دارید.
