بذر جو وحشی

بذر جو دره

Hordeum spontaneum

توصیف:

جو وحشی شکل وحشی علفی است که باعث پیدایش جو غلات (Hordeum vulgare) شده است. تصور می‌شود که اهلی‌سازی آن در دو نوبت رخ داده است، ابتدا حدود ده هزار سال پیش در خاورمیانه  و دوباره بعداً، چندین هزار کیلومتر دورتر در شرق آسیا.
جو وحشی یک علف یک ساله است و از نظر شکل بسیار شبیه به جو زراعی است، اما دارای برگ‌های کمی باریک‌تر، ساقه‌های بلندتر، ریشک‌های بلندتر، محور ساقه شکننده، سنبله دانه بلندتر و باریک‌تر و دانه‌های کوچکتر است.
در شرق، جو معمولاً برای مصرف انسان کشت می‌شود و شکل بدون پوسته دانه ترجیح داده می‌شود، در حالی که در غرب، شکل پوست کنده عمدتاً کشت می‌شود. از آن برای خوراک دام و تولید مالت برای آبجوسازی استفاده می‌شود.
جو وحشی در طیف وسیعی از مکان‌ها از بیابان‌ها گرفته تا زیستگاه‌های مدیترانه‌ای و زیستگاه‌های کوهستانی یافت می‌شود و در مزارع کشت‌شده و کشت‌نشده رشد می‌کند. این گیاه در معرض بسیاری از تنش‌های محیطی از جمله دمای بالا، خشکسالی و شوری بالای خاک قرار دارد و سازگاری‌های محلی با ریزاقلیم‌هایی که در آنها رشد می‌کند، وجود دارد. این گیاه وحشی به طور بالقوه یک منبع ژنتیکی مفید برای پرورش گونه‌های مقاوم به تنش از محصولات کشت‌شده است.

روش کاشت:

بذرها را قبل از کاشت به مدت 24 ساعت در آب ولرم بخیسانید و در خاک نرم یا بستر کاشت بذر بکارید بذرها می بایست در روی خاک ریخته شده و اندکی خاک به قطر چند میلیمتر روی آن ریخته شود و بستر کاشت از پایین آبیاری شود. بذرها در کمتر از دو هفته جوانه می زنند.

نکات کلیدی:

خانواده: Poaceae

نام رایج: wild barley or spontaneous barley

نام فارسی: جو وحشی. جو دره

ارتفاع: تا 100 سانتیمتر

محتوای بسته: 10 یا 100 عدد