بذر انجیر خوراکی Ficus carica
توصیف:
انجیر درختی میوه دار و پرکاربرد که در مناطق گرمسیری به شکل درخت یا درختچه دیده می شود.ارتفاع آن 4 تا 9 متر است و پهنای آن از ارتفاعش بیشتر است. پوست درخت صاف و خاکستری نقره ای است.
بسیاری از ارقام انجیر در باغچه های خانگی وجود دارند. برگ ها منفرد و متناوب به رنگ سبز روشن و بزرگ که سطح برگ نرم بوده اما در سطح زیرین آن مودار و زبر است. ساقه ها سرشار از شیرابه سفید است که ممکن است خطرناک باشند. گیاهی با قدرت رویش بالا که انواع مختلفی دارد و اغلب به عنوان گیاهی خوراکی مصرف دارد.
پیدایش، فرایند باروری گل و تشکیل میوه در انجیر شگفت آور است. زنبور بسیار کوچکی که با چشم غیرمسلّح به سختی دیده می شود (Blastophaga psenes)، داخل تخمدان گل های انجیر وحشی (بر انجیر) تخم می گذارد و زنبورهایی که سر از تخم درمی آورند، در راه خروج بدن آنها به گردۀ گل های نر آغشته میشود.
این زنبورها با نشستن بر روی گلهای انجیر زراعی آنها را بارور و تبدیل به دانه می کنند. باغداران انجیر در بسیاری از کشورهای تولید کننده از زمان‌های بسیار دور میوه‌های انجیر وحشی یا برانجیر حاوی این زنبورها را از مناطق دیگر تهیه و با قرار دادن آنها در قوطی و آویزان کردن آنها در بین شاخه‌های درختان انجیر خوراکی، عمل گرده‌افشانی را انجام می‌دادند. حتی در تمدن های باستانی هم میدانستند که بدون این زنبور انجیر دانه دار تولید نمی شود.
اسطوره شناسی:
انجیر نخستین گیاهی است که در تورات از آن نام برده شده Teenah (در عربی تین)، به معنی درخت انجیر، است که از برگ های پهن و بزرگ آن برای پوشاندن بدن استفاده شده است. وقتی آدم و حوا از درخت شناخت نیک و بد یا از میوۀ ممنوعه خوردند، چشمان هر دو گشوده شد، دانستند که عریانند، برگهای انجیر را به هم دوخته و از آن پیشبندی برای خود ساختند
در اساطير هندوستان، بودا زير درخت انجير به آگاهی عرفانی دست می یابد
انجیر نمادی از باروری، زندگی، صلح و کامیابی است.
انواع مختلف درخت انجیر یا فیکوس در کشور هند درخت ملی و در سریلانکا نماد پرچم محسوب می شوند. اینها درواقع برگ های درختی است که در ساخت گوتاما بودا به کار رفته است.
روش کاشت:
بذرهای انجیر را در یک کاسه آب تمیز به مدت یک تا دو روز خیس کنید. قسمتهای مساوی از پیت ماس، پرلیت و شن ریز را با هم ترکیب کنید تا محیط رشد درشت و زهکشی خوبی ایجاد کنید تا در آن بذرهای شما جوانه بزنند. دانه های انجیر را با کمی خاک چوب یا ماسه ریز باغبانی مخلوط کنید.
نکات کلیدی:
خانواده: Moraceae
نام رایج: Fig
نام فارسی: انجیر خوراکی
ارتفاع: تا 10 متر
محتوای بسته: 20 یا 100 عدد
اگر این گیاه در محل شما نام دیگری دارد در نظرات بنویسید. سپاس
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر