بذر دارابی Citrus maxima
توصیف:
دارابی یا پوملو، که با نام شَدوک نیز شناخته میشود، یکی از بزرگترین میوه مرکبات است. این میوه اجداد چندین گونه مرکبات کشت شده، از جمله پرتقال تلخ و گریپ فروت است. این میوه مرکبات طبیعی و غیر هیبریدی، بومی آسیای جنوب شرقی است.
پوملو که از نظر طعم شبیه گریپ فروت شیرین است، معمولاً در سراسر آسیای جنوب شرقی و شرقی خورده میشود و برای مناسبتهای جشن استفاده میشود. همانند گریپ فروت، مواد شیمیایی گیاهی موجود در پوملو پتانسیل تداخل دارویی را دارند.
درخت دارابی میتواند 5 تا 12 متر ارتفاع داشته باشد، با تنه ای اغلب نسبتاً کج، و شاخههای نامنظم و آویزان. دمبرگها به طور مشخصی بالدار هستند. برگها متناوب، تخممرغی یا بیضوی شکل هستند و 5 تا 20 سانتیمتر طول دارند؛ در بالا چرمی و سبز کدر و در زیر پرزدار هستند. گلها - تکی یا خوشهای - معطر و به رنگ زرد-سفید هستند.
میوه دارابی بزرگ است، قطر آن 10 تا 30 سانتیمتر، گرد یا تا حدودی گلابی شکل است. وزن آن بسته به رقم از 0.26 تا 1.95 کیلوگرم متفاوت است. پوست آن ضخیمتراز گریپفروت است و به 11 تا 18 قسمت تقسیم میشود. گوشت آن از گریپفروت اسیدیتر است.
دارابی یا پوملو حداقل شصت رقم دارد. این میوه عموماً حاوی چند دانه نسبتاً بزرگ است، اما برخی از گونهها دانههای زیادی دارند. این درخت ممکن است حدود ۱۰۰ سال قبل از میلاد به چین معرفی شده باشد و اکنون به طور گسترده در جنوب چین کشت میشود. بذرهای این درخت برای اولین بار در اواخر دهه ۱۶۰۰ به قاره آمریکا آورده شدند.
دارابی از نظر گیاهشناسی به عنوان یکی از سه اجداد وحشی اصلی چندین گونه مرکبات هیبرید کشت شده، از جمله پرتقال تلخ و گریپ فروت، و به طور غیرمستقیمتر لیمو، پرتقال شیرین و برخی از انواع نارنگی، اهمیت دارد.
پرتقال تلخ یک هیبرید طبیعی بین پوملو و نارنگی است. گریپ فروت ترکیبی بین پوملو و پرتقال شیرین است، به همین دلیل است که 63٪ از ژنوم گریپ فروت از پوملو میآید.پرتقال تلخ ترکیبی از نارنگی وحشی و پوملو است؛ به نوبه خود، لیمو ترکیبی از پرتقال تلخ و مرکبات است، یعنی لیموهای کشت شده دارای اجداد پوملو هستند.
گوشت دارابی حاوی مواد و ترکیبات زیر است:
ارزش غذایی در هر 100 گرم (3.5 اونس)
انرژی 159 کیلوژول (38 کیلوکالری)
کربوهیدراتها 9.62 گرم
فیبر غذایی 1 گرم
چربی 0.04 گرم
پروتئین 0.76 گرم
ویتامینها و مواد معدنی
روش کاشت:
بذرها به نگهداری در خاک سرد یا در یخچال قبل از جوانه زدن در خاکهای گرم به مدت 4 هفته نیاز دارند (این کار در اسپندکو انجام شده است). سپس در گلدانی با خاک نرم و به عمق 4 سانتیمتر بکارید و در بهار که نهال ها رشد کنند تا زمانی که به اندازه کافی بزرگ شوند سپس به گلدان های بزرگتر بگذارید و سپس به باغ اصلی منتقل کنید.
برای کاشت در روش سنتی، ابتدا دانهها را خیس کنید. یک پیاله را با آب تمیز و همدما با دمای اتاق پر کنید. دانهها را در پیاله آب بریزید و اجازه دهید یک روز خیس بخورند. شانس جوانه زدن دانهها بعد از خیس خوردن بیشتر میشود. سپس از آب خارج کرده و روی یک حوله خیس یا دستمال کاغذی ضخیم قرار دهید و روی آن را هم با حوله بپوشانید.
نکات کلیدی:
نام خانواده: Rutaceae
نام رایج: pummelo, also known as a shaddock
نام فارسی: دارابی، پومیلو، بتابی، جکوتره و گریپفروت چینی
ارتفاع: تا 12 متر
محتوای بسته: 10 یا 100 عدد
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر