بذر انجیر تیغی، میوه کاکتوس Opuntia ficus-indica
توصیف:
انجیر تیغی هندی نام یک گونه از سرده انجیر تیغی است. این کاکتوس گونههای متفاوتی دارد و دارای میوههای زرد و قرمز رنگ میباشد که این میوه فواید بسیاری دارد.
کاکتوس هندی گیاهی است با مقاومت بالا که در اکثر نقاط جهان دیده میشود. زیستگاه اصلی آنها آمریکای جنوبی است و به طور طبیعی در سراسر شمال، جنوب آمریکا در شمال کانادا و آرژانتین این نوع کاکتوس فراوان است ولی با این حال این گونه اکنون در سراسر جهان کشت داده میشود کاکتوس خاردار هندی در مناطقی از شیلی منشا گرفته و سپس پراکنده شده است.
کاکتوس به علت ارزش غذایی بسیار بالایش به عنوان خوراک گیاهی پر طرفدار در کشورهای آمریکای مرکزی، اروپا، خاورمیانه، هند، آفریقای شمالی و استرالیا است بهترین روش برای بهره مندی از فواید کاکتوس مصرف آن به صورت پودر است با این روش به آسانی در دستگاه گوارش هضم و بدن به راحتی آن را جذب می کند. تمام بخش های این گیاه قابل خوردن است ساقه های کاکتوس خوردنی است و به عنوان سبزی تازه شور و ترشی استفاده میشود.
در ایران به میوه کاکتوس گلابی خاردار یا انجیر کاکتوس نیز گفته میشوند این میوه بیضی شکل و به رنگ قرمز و بنفش است گوشت آن شیرین مزه آبدار و دانه های ترد سیاه رنگی در بافت آن پراکنده است کاکتوس انجیری خاردار به علت ارزش غذایی بسیار بالایش به عنوان یک ابر میوه دسته بندی می شود و به عنوان میوه درجه اول در بعضی نقاط دنیا مورد علاقه مردم است.
کاکتوس خاردار دارای ارزش دارویی بالاست و از این گیاه خارق العاده به دلیل شفابخشی حیرت آورش بهره میبرند معمولاً برای افراد مبتلا به بیماری می توان از این میوه آبدار به شکل آب میوه، مارمالاد، مربا و بستنی های خوشمزه استفاده کرد علاوه بر این مواد فیبری دارد مقوی برای دستگاه گوارش است و به هضم غذا کمک میکند. این کاکتوس یک ملین بسیار عالی است که خاصیت رونده دارد و باعث لینت مزاج می شود.
مهمترین فایده آن در معالجه کبد و مصرف آن برای بیماران کبدی زیر نظر پزشک مفید است به دلیل کاهش دادن فعالیت پلاکتی اثر بسیار مفیدی روی سیستم قلبی عروقی میگذارد. به عبارت دیگر برای عروق خون و قلب بسیار مفید است قند خون را کاهش می دهد و در تنظیم قند خون بیماران دیابتی نوع 2 موثر است.
روش کاشت:
دانه ها را قبل کاشت کاملاً تمیز کنید و به مدت یک روز در آب ولرم نگهدارید سپس در خاک کمپوست شنی با زهکشی خوب کاشته شوند و حدود یک سانت با ماسه یا ماسه پوشانده شوند. بهتر است ابتدا در گلدان کوچکی کاشته سپس به خاک اصلی منتقل کنید.
نکات کلیدی:
نام خانواده: Cactaceae
نام رایج: Indian fig opuntia, fig opuntia, or prickly pear
نام فارسی: انجیر تیغی، میوه کاکتوس، گلابی خاردار
ارتفاع: تا 4 متر
محتوای بسته: 10 یا 100 عدد
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر