میوه تازه درخت بنه Pistacia atlantica

بنه که با نام‌های پسته وحشی یا کوهی نیز شناخته می‌شود، درختی از خانواده پسته (Anacardiaceae) با  نام علمی Pistacia atlantica است . این درخت بومی مناطق خشک و نیمه‌خشک از شمال آفریقا تا فلات ایران است و به دلیل مقاومت بالا در برابر خشکی و شرایط سخت محیطی، در جنگل‌های زاگرس و ارتفاعات ایران پراکندگی گسترده‌ای دارد . بنه درختی است خزان‌کننده با تاجی کروی و تنه‌ای قطور که عمر آن می‌تواند به چند صد سال برسد . میوه آن (شفت) در ابتدا قرمز و پس از رسیدن آبی‌رنگ می‌شود و بخش‌های مختلف گیاه از دیرباز در طب سنتی و مصارف خوراکی کاربرد داشته‌اند.

کاربردهای میوه بنه

· درمان بیماری‌های گوارشی: میوه بنه در طب سنتی برای درمان درد معده، زخم معده و سوءهاضمه کاربرد داشته است . در مناطق مختلف ایران مانند ایلام، مردم پودر میوه رسیده را برای درمان بیماری‌های معده مؤثر می‌دانند . برگ و پوست درخت نیز به دلیل داشتن تانن فراوان، قابض بوده و در درمان اسهال‌های ساده تجویز می‌شود .
· تسکین درد و التهاب: میوه بنه دارای خواص ضد درد و ضد التهاب است. در طب سنتی از آن برای تسکین دندان درد و همچنین درمان روماتیسم استفاده می‌شد . مطالعات جدید نیز تأثیر روغن میوه بنه را در کاهش درد و بهبود علائم آرتروز زانو تأیید کرده‌اند .
· سلامت پوست و ترمیم زخم: در طب سنتی ایران، از بنه برای درمان اگزما استفاده می‌شود . همچنین مطالعات نشان داده‌اند که عصاره پوسته میوه بنه می‌تواند با افزایش تولید فیبروبلاست و رگ‌زایی، روند ترمیم زخم را تسریع کند .
· درمان بیماری‌های تنفسی و گلو: میوه بنه در طب سنتی برای درمان عفونت گلو، آسم و به عنوان خلط‌آور (کمک به دفع خلط) به کار می‌رفته است .
· سلامت دهان: میوه و سایر بخش‌های گیاه به عنوان خوشبوکننده دهان و برای رفع مشکلات دهان و دندان استفاده می‌شده‌اند .
· کمک به سلامت کلیه و کبد: از بنه در درمان سنگ کلیه و یرقان (زردی) نیز در منابع طب سنتی نام برده شده است . همچنین مصرف میوه آن برای تقویت کبد توصیه شده است.