بذر پنیرک (20 عددی) Malva sylvestris
توصیف:
گیاهی است علفی، به ارتفاع تا 60 سانتی متر و پایا. به صورت خودرو، در بسیاری از نقاط می روید و برای استفاده نیز کشت می گردد.قسمت مورد استفاده ی پنیرک برگ و گل می باشند. البته در اکثر نواحی، گل پنیرک مورد استفاده قرا می گردد. در گونه ی موجود این گیاه در ایران، به حالت تقریبا خوابیده است و حداکثر تا 40 سانتی متر مرتفع می شود. برگ ها دارای حالت دایره ای و دندانه دار و گل ها، بنفش رنگ و کوچک دارای خطوط تیره است که پس از خشک شدن به رنگ آبی در می آید.از پنیرک در پزشکی سنتی در تسکین درد و التهاب، التیام زخم و بهبود اختلالات کلیوی و عوارض پوستی و در مقابله با میکروارگانیسم های مختلف از جمله ویروس ها، باکتری ها و قارچ ها استفاده شده است و بخش های هوایی آن دارای ارزش غذایی و علوفه ای هستند. ترکیبات اصلی گیاه پنیرک، ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی می باشند و حضور مالوین، دلفینیدین، مالویدین، بتاکاروتن، سیانین، تانن ها، ساپونین ها، آلکالو ییدها، موسیلاژ و به ویژه آنتی اکسیدان ها در این گیاه، عامل خواص ضد اکسیدانی، ضد میکروبی، ضد ویروسی و ضد دردی و اثر بر بهبود التهاب است که در تحقیقات آزمایشگاهی به اثبات رسیده است.
روش کاشت:
در ابتدا بذرها را برای مدت 12 ساعت داخل آب خیس کنید. سپس بذرها را به عمق 3 میلی متر در خاک نرم بکارید. خاک را مرطوب نگه دارید اما هرگز مرطوب یا خشک نکنید. بذرها باید در حدود 7-14 روز در دمای خاک 19-21 درجه سانتیگراد جوانه بزنند.
نکات کلیدی:
خانواده: Malvaceae
نام رایج: common mallow
نام فارسی: پنیرک
ارتفاع: تا 60 سانتیمتر
محتوای بسته: 20 عدد
