بذر بارهنگ Plantago major
توصیف:
بارهنگ گیاهی است پایا، ظاهراً بی کرک یا کمی کرکپوش با بن و ریشه‌ای کوتاه است. ساقه آن به طول تا 70 سانتیمتر، متعدد ایستاده یا خیزان، فاقد شیار، مساوی یا کمی بلندتر از برگ‌ها است. برگ‌های آن تماماً طوقه‌ای، تخم مرغی پهن با 9-3 رگبرگ قوی و برجسته، کامل یا در حاشیه سینوسی، بی کرک یا کرکپوش، دارای دمبرگ نسبتاً بلند.
گل‌های بارهنگ سبز متمایل به قهوه‌ای، کوچک مجتمع در خوشه‌های دراز استوانه‌ای. موسم گلدهی گیاه اردیبهشت تا شهریورماه است. دانه‌ها را از اواسط فصل بهار به بعد جمع‌آوری می‌نمایند.
بارهنگ گیاهی دائمی است که تصور می‌شود از اروپا و آسیا نشات گرفته و اکنون در تمام دنیا کشت می‌شود. عصاره‌ای که از برگ بارهنگ و دانه بارهنگ استخراج می‌شود، فواید و خواص درمانی فراوانی دارد. برگ بارهنگ دارای خاصیت ضد باکتریایی است و به علت داشتن این خاصیت برای درمان زخم‌ها، التهاب‌ها و جراحت ها کاربرد دارد.
از دیگر خواص بارهنگ می‌توان به درمان سرفه، درمان یبوست و درمان اگزما اشاره کرد. بارهنگ (در متون طب سنتی ذنب الفار که لسان الحمل باشد و بارتنگ که گویا نام هندی آن است)
از جمله دیگر خواص بارهنگ می‌توان به نقش و تاثیر آن در لاغری و کاهش وزن اشاره کرد. این گیاه سرشار از فیبر است و باعث کاهش اشتها می‌شود. مصرف این گیاه همراه با آب قبل از وعده‌های غذایی می‌تواند منجر به کنترل اشتها و سیری طولانی مدت و کمتر خوردن شود و در نهایت به کاهش وزن افراد کمک نماید.
از دیگر خواص بارهنگ می‌توان به خاصیت سم‌زدایی این دانه‌های خاکستری اشاره کرد. بارهنگ با سم‌زدایی از کبد، به درمان کبد چرب کمک می‌کند و ریسک ابتلای کبد به هپاتیت را نیز کاهش می‌دهد
اسطوره شناسی:
ریشه نام گیاه بارهنگ از کلمه لاتین plantar به معنای کف پا گرفته شده است، زیرا دانه های این گیاه از طریق چسبیدن به ته کفش، انشار می‌یابد.
سرخپوستان آمریکای‌شمالی و مائوریهای نیوزلند، بارهنگ را رد پای مرد انگلیسی (English Mans Foot) مینامند، چون انگلیسی‌ها این گیاه را در بسیاری از کشورها گسترش داده اند. بذرهای این گیاه بسیار ریز و شبیه به گوش اسب می باشد و به‌همین دلیل در زمان تسلط مسلمانان به شبه قاره هند بذرهای آن به نام Isabgul (گوش اسب) خوانده می‌شود.
روش کاشت:
کاشت بذر بارهنگ در فضای آزاد از اواخر زمستان و اوایل بهار امکان‌پذیر است ولی در گلخانه یا فضای بسته در تمام طول سال قابل انجام است.اگر بذرها را قبل از کاشت چند هفته در یخچال بگذارید و بعد اقدام به کاشت کنید کمی زودتر جوانه می‌زنند ولی اغلب افراد بذر بارهنگ را مستقیم می‌کارند و تقریباً ظرف دو هفته بذرها جوانه خواهند زد حتی بدون قرار گرفتن در یخچال.
دقت کنید تا زمان جوانه زنی بذرهای بارهنگ، خاک می‌بایست مرطوب باشد و بعد از جوانه زنی نیز تا زمان چند برگی شدن نباید گیاه تشنگی شدیدی بکشد اما بعد از بالغ شدن مقاوم خواهد شد. کاشت بذر بارهنگ در اغلب مناطق به غیر از مناطق کوهستانی با زمستان‌های سخت انجام می‌شود. این گیاه می‌تواند چند سال در خاک بماند و هرساله مجدد برگ دهی و گلدهی داشته باشد.
بعد از تهیه بذر بهتر است یک محل با آفتاب کامل برای کشت آن پیدا کنید هر چه محل آفتابگیر تر باشد بوته سریع‌تر به اندازه برداشت می‌رسد.
نکات کلیدی:
خانواده: Plantaginaceae
نام رایج: broadleaf plantain, white man's footprint, waybread, or greater plantain
نام فارسی: بارهنگ، بارتنگ
ارتفاع: تا 70 سانتیمتر
محتوای بسته: 20 یا 100 یا 1000 عدد
اگر این گیاه در محل شما نام دیگری دارد در نظرات بنویسید. سپاس
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر